Aromatizar el arroz

A mis hijos les gusta mucho el arroz hervido para acompañar carnes y pescados, a mi me gusta aromatizarlo con tomillo, u otras hierbas, el problema es que a ellos no les gusta después encontrarse ramitas, ni hojitas en el arroz.

Para evitar los efectos colaterales de aromatizar el arroz con hierbas, hoy he utilizado una bola de las que se usan para hacer el te.

Sencillamente he puesto dentro de la bola el tomillo, en lugar del te, y la he puesto en la olla mientras se cocía el arroz, luego quitando la bola, he dejado el sabor del tomillo en el arroz pero sin ninguna molesta ramita.

Espero que os sirva el truco.

En estos momentos toda mi casa huele a tomillo, el sol entra tímidamente por la ventana, y ya me duele menos la espalda.

1 comentario:

CocinArte dijo...

Una gran idea!!Gracias por compartirla.

Núria

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