Funghi Porcini

Hablé el otro día de los Ceps, Boletus Edulis o Funghi Porcini, con los que hice un arroz, para ser más exactos un risotto, éste de aquí.

He pensado que quizás algunos de vosotros no conozcáis estas setas en su versión seca (deshidratada), son muy típicos sobretodo en Italia.

Como he visto que el otro día les hice una foto, pues nada sirva este post para presentaros, unos cuantos Ceps, Boletus Edulis o Funghi Porcini secos. 


Aquí los Funghi Porcini, aquí unos amigos. Piacere!

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