Gulas con huevo


Ya hice este aperitivo hace tiempo. Estas navidades lo volví a hacer, siempre sorprende y es muy sencillo.

Pan de molde estirado con el rodillo, en la base, para que quede más fino y cortado con una taza de café para conseguir la forma redonda. Encima un huevo frito de codorniz, y encima unas gulas (del Norte) pasadas por la sartén. Está muy rico.

2 comentarios:

vermont dijo...

Hola Maurici: en la foto tiene muy buena pinta. Lo probaré. Pero permíteme una pregunta, ¿como abres los huevos de codorniz para freirlos? porque alguna vez he intentado hacerlos fritos para algún entrante, para muchas personas, y me ha resultado muy engorroso.
Gracias.

vermont dijo...

¿O acaso habrá que esperar a que saquen un nuevo periferico del iPad para abrirlos fácilmente? ;-)

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