Peras con chocolate

De la serie como ayudar a los niños a comer más fruta. Esta vez les he hecho peras (simplemente cortadas) con chocolate fundido.

He utilizado chocolate Nestle Postres, al que le he añadido un chorrito de leche, así funde muy bien en el microondas, a 360 W de potencia, un par de minutos, miramos removemos y si es necesario lo ponemos un ratito mas.

Peras peladas, cortadas y el chocolate por encima hace de la fruta de fin de semana, un postre un poco más festivo y apetecible.

Uso culinario Ipad

Últimamente con una sola mano, estoy publicando pocas recetas, el motivo es que se está encargando de la cocina mi mujer, y no me puedo quejar (con una sola mano, como para quejarse).

Esto sin duda se nota en este nuestro blog, en el que aparecen solo cosas que hice antes de volar sobre un patinete estas navidades. Espero que pronto me quiten el yeso y pueda volver a mis experimentos culinarios.

Mientras he aumentado el número de posts sobre cacharros (no necesariamente culinarios), ideas y otras cosas relacionadas.

Un amigo diseñador me paso la imagen que acompaña este post, una utilidad más del futuro Ipad, como tabla de cortar.
A mi me encanta el montaje, lleva publicidad incluida, la de su empresa.

Publicidad McDonals

Curiosa campaña de publicidad de McDonalds, en una parada de autobús.

Mientras esperas el autobús te ofrecen un café gratis, en un McDonals cercano.

Una máquina de humo, simula un café recién hecho, calentito, el vapor permite leer el mensaje, con la oferta del café.

Sorpresa, sorpresa, quieres un café.

IPAD

Lo máximo de lo máximo, será en un futuro próximo, escribir este nuestro blog, con el IPad, que ha presentado hoy Steve Jobs.

Mientras espero, os dejo con este montaje.

Mientras yo, aún me sorprendo, cada vez que utilizo mi Iphone, ya tenemos un nuevo gadget, un Tablet para publicar, leer, ver vídeos, escuchar música, navegar por internet o jugar, entre otras muchas cosas.

Barbacoa Excel

Otro objeto curioso.

Éste es ideal para hacer barbacoas con los más geeks de la oficina.

Si veis la foto, de la parrilla excel, la salchicha que he puesto yo, o sea la mía, es la que está en el rango B6C22, que no me la quite nadie por favor.

Es una idea del estudio de Artemy Lebedev.

Pizza Hut en el Iphone

A mis compañeros de trabajo, más jóvenes siempre les digo que si yo tuviera su edad, me haría diseñador-programador de aplicaciones para Iphone o Android. La facilidad con que se distribuyen, hace que "solo" te tengas que preocupar por encontrar una buena solución, programarlas no es demasiado difícil.

Pizza Hut, supongo que por probar, realizó una aplicación para Iphone, y en solo 3 meses han vendido pizzas por un valor de 1 millón de euros mediante este canal, y eso que está disponible solamente en Estados Unidos.



Visto en el blog de Claudio Bravo

Ensalada Sardinas

Hablé hace tiempo por aquí de esta maravillosa ensalada de sardinas marinadas. Es una variante de una que comí en el restaurante Thalassa de Viver, uno de los restaurantes en mi Top Ten.

Ahora repasando fotos del verano he visto que le hice una a esta ensalada, una vez que la hice en casa de mis padres. El aliño en el restaurante se hacía con una mermelada de tomate, en este caso no teníamos. Es una ensalada ideal.

Cena fin de año

El 2009, lo despedí con las amigas de la infancia de mi mujer, todas de Meliana (horta Nord. Valencia); junto a sus parejas podemos decir que he heredado unos buenos amigos, por parte de mujer (cuidado que en muchos casos no pasa así), digamos que he tenido bastante suerte (y ellos también).

La anfitriona Irene, nos preparó una mesa espectacular (ver foto).

La cena con tanta gente, solo de niños ya eran 8, entre los 2 y los 11 años de edad, y tan poco tiempo para organizarla, corrió a cargo del Corte Inglés. Fueron a comprar la tarde anterior Irene y Imma, (me hubiera gustado verlas corriendo por los pasillos y llenando el carro, rollo las protagonistas de Sexo en NY, (pero más jóvenes)). Todo estaba muy rico, especialmente el Micuit de Foie.

La cena se basó en varias delicatessen como entrante, y un pollo relleno estupendo de segundo, al que llegamos ya un poco justitos de fuerza. Me hubiera gustado participar más en la cocina, pero con el brazo recién roto, (jugando con el mega patinete que el Sr. Noel le trajo a mi hijo), no pude ayudar demasiado, me limité a aconsejar como presentar las cosas en las fuentes.

Aún así el blog obliga, y me había traído de Barcelona el KIT de esferificaciones, y esperando a las uvas, (a las 23:20 ya habíamos acabado de comer), me agencié un pinche (Jose) y un fotógrafo (Gonzalo) y hicimos de postre una cucharita de caviar de Yogur, con coulis de mermelada de frambuesa.

Estad atentos al blog, porque próximamente, pondré en exclusiva mundial la "paella exacta" de Julia, método infalible para un resultado 10. Buen 2010 a todos.

Gulas con huevo

Ya hice este aperitivo hace tiempo. Estas navidades lo volví a hacer, siempre sorprende y es muy sencillo.

Pan de molde estirado con el rodillo, en la base, para que quede más fino y cortado con una taza de café para conseguir la forma redonda. Encima un huevo frito de codorniz, y encima unas gulas (del Norte) pasadas por la sartén. Está muy rico.

StripTea

Solo cabe una palabra:

Genial !!!

El set de 5 bolsitas diferentes cuesta 7,95 euros, y lo podeis comprar aquí.

El vestuario y las caras de los stripers, son increibles.

CR20

Me ha horrorizado ver este cava, en honor de los 20 años del San Pau, el triestrellado restaurante de Carme Ruscalleda. La cocinera catalana, se merecen un cava y mucho más, creo que es una persona importante por su forma de entender y divulgar la cocina, pero este CR20, como he dicho me parece un horror, alguien la ha aconsejado mal.


No puedo evitar que me venga a la cabeza el CR10 de Cristiano Ronaldo, con lo que el posicionamiento de la marca, es ya malo.

Para copiar o imitar, o jugar con las palabras y/o los símbolos, hay que buscar buenos patrones, aunque esté hecho con sentido del humor (quiero imaginar), me parece ridículo, como ver a Rajoy y Soraya imitando a Chiquito de la Calzada.

2009 en 3 o 4 al dia

Este 2009 supone el cuarto año de "este nuestro" blog. Durante el mismo han pasado por aquí 57.585 personas, lo que han supuesto 71.566 visitas, seguramente alguna más porque durante unos días tuve desconectadas las estadísticas, con los cambios de diseño del blog.

De los muchos datos que me da Google Analytics, para evaluar el blog, uno que me gusta mucho, es el tiempo medio de permanencia en la página, que es de 1,15 minutos en este año y de 1,24 en el mes de Diciembre. Si pensamos que el 70% de las visitas llegan desde google, y que muchos de ellos no han encontrado en esta página lo que buscaban, la media de permanencia es muy alta, o sea que el que entra lee, y eso para el que escribe es, como diría Juan Carlos, un orgullo y una honda satisfacción.

El ranking de navegadores, desde los que se accede a 3o4aldia.com, es el siguiente: Internet Explorer el primero con un 65%, Firefox segundo con un 27% , Safari, el navegador de apple (aquí se notan los iphone) tiene un 4,2%, y en cuarto lugar con un 3,4 por ciento para google chrome. Curioso me ha parecido el 0,02% de visitas llegadas de la PlayStastion3 y el 0,1 de la BlackBerry.

Otro dato curioso es que el 12% de las personas que entrar en 3o4aldia.com, 8.393 lo hacen tecleando directamente la dirección, o sea que no vienen de ningún link ni ningún agregador de feeds.

La búsqueda más repetida de los que llegan de casa google, es curiosamente "3 o 4 al dia", un total de 879 veces se ha hecho esta búsqueda y se ha llegado hasta aquí, de hecho estos se podrían añadir a los que entran directamente.

El 15,92% llegáis de links en otras webs la mayoría blogs.

Todo esto supone un pequeño incremento en las estadísticas del 2008, pero básicamente unos resultados muy parecidos al 2008 . Durante este 2009 he publicado 165 entradas, lo que hace una media de más 3 a la semana.

Nada más, desearos a todos un feliz 2010.