Pure Water

He estado de vacaciones en Dinamarca. Un día compramos agua en una tienda de comida, creo que fue en Roskilde, la ciudad de los Vikingos y nos ofrecieron esta agua de la foto. 

Agua en TetraBrik, se hacía un poco raro beberla en este envase, aunque cierto es que todo es acostumbrarse.

Para que el efecto sea menor, lleva la imagen de una botella de agua, podríamos decir "de las normales", en el cartón. 

Parece ser que es más sostenible este tipo de envase, que el de las botellas de agua de plástico, no lo se, pero seguro que todo sería mejor con botellas de cristal retornables.

Porque escribo todo esto?

Después de unos meses, sin publicar nada, en una especie de cerrado por vacaciones, empiezo hoy el curso escolar "de este nuestro" blog.

Antes de empezar con platos, ingredientes, restaurantes, cacharros y demás, dejadme explicar porque escribo todo esto, porque escribo un blog. Muchas veces me lo preguntan y a veces me lo pregunto yo.

En las Navidades del 2008, estuve en el restaurante Semproniana, reservando una comida para mis hermanos, sus mujeres (escrito así parece que sean polígamos) y un servicio de Patacuchi para mis 3 sobrinos mayores, y claro está mis dos hijos, era mi regalo de Reyes para todos ellos. Una experiencia familiar genial, a todos nos gusta cocinar y comer bien, incluso a los niños. Mientras gestionaba la compra y me preparaban los regalos, estuve hablando con Ada Parellada, la dueña del restaurante, conocida en Cataluña por haber escrito varios libros y haber participado en programas de televisión, una persona encantadora y brillante. Le comenté lo de este nuestro blog, y ella me preguntó: Porqué escribís los bloggers?, y en aquel momento no le supe explicar bien, las muchas razones por las que lo hago, sirva este post.

• Porque me gusta escribir, como una forma de desarrollar ideas, organizarlas y almacenarlas. (además con el blog puedo disponer de ellas en cualquier momento).
  
• Porque si además lo que escribo le sirve a alguien, aunque sea para reír un poco, salvar una cena, o escoger un restaurante, pues mucho mejor.
  
• Porque como tecnólogo, este blog me sirve para estudiar el fenómeno Web 2.0, en general y los blogs en particular.
  
• Porque cuando te das cuenta que te lee bastante gente, ya no puedes parar. Anécdota: he conocido ya a más de una persona (2) que leía el blog y no sabía que era mio, ya sabéis que lo de Maurici es un seudónimo.
• Porque en medio de los tomates, la harina, y los restaurantes, me permite dejar caer alguna de mis ideas, para mejorar el mundo.
• Porque es muy fácil hacerlo, en el sentido que no se necesita una gran infraestructura.

Y tu por que no escribes un blog?

La foto es de un caracol gigante que cogieron mis hijos en Dinamarca