Sergi Arola está de cambios, por la información que tengo, deja el restaurante "la Broche", situado en el Hotel Miguel Ángel de Madrid, de la cadena Occidental, con sus dos estrellas Michellin, y otros proyectos, para abrir un local propio en Madrid.
Pero este no es el motivo de este post, el motivo es mostraros la fantástica página Web de la Broche ahora que esta en obras, supongo para anunciar próximamente el cambio, y quitar de la misma la imagen de Sergi.
Vale la pena ver la WEB, aproximad el cursor al tenedor, es divertidísimo.
Aquí podéis ver otros proyectos de este genial cocinero.
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