Carta Fata

El otro día hablaba de los huevos cocidos en papel film. Es una técnica sencilla que aprovecha la gran resistencia al calor de este film.

Ya había visto, en otras preparaciones, papeles aún más resistentes que el típico papel film, que tenemos todos en nuestras cocinas. Papeles que soportan horno e incluso sarten. Uno de estos productos, es el papel de cocción Carta Fata.

Me ha sorprendido este, porque aguanta incluso el aceite hirviendo. Permite formar bolsitas con productos que pueden ser sometidas hasta temperaturas de 230ºC.

Se puede comprar por aquí, el precio ronda los 60€, el rollo de 50 metros, por 50cm de ancho.

Del packaging ya se intuye que es un producto exclusivo.

Espectacular!!!