Restaurant Follia

Aún no he comido (ni cenado :)), en el restaurante Follia, pero hace algún tiempo me hablaron muy bien de el, y visité su página WEB, interesante. Me apunté a su lista de distribución por email. Me han mandado su nueva carta, el nombre de los platos me gusta, es innovador y sugerente. He oido hablar muy bien de este restaurante, a varias personas ya, no tardaré mucho en ir, hasta que lo haga (y lo postee) aquíteneis su nueva carta.

MENÚ FOLLIA

Fetge gras, gin tonic
Parmesà, alfàbrega
Guatlla en escabetx de cacau
Llagostins, faves, cansalada
Bacallà “cocotxas”, pernil, idiazabal
Llebra, arròs, romaní
Vedella, fondue de patata
Crema de cervesa, llimona
Xocolata blanca, mango, síndria, vainilla, rom

56.00 €

AMB VINS

Libalis - Valle del Sadacia
Fan D. Oro - Vino de Mesa Valladolid
CSE Reserva Douro - Portugal
Schmitges Riesling Spätlese - Alemanya

72.00 €

los datos (dirección telefono etc) del restaurante los teneis en su Web.