Pollastre arrebossat

La meva cunyada és una bona cuinera, de fet les meves tres cunyades són bones cuineres.

En aquest cas, la Carme simplement tallant el pollastre d'una manera diferent, va fer un plat senzill, més atraient els nens. No sé si és que tenen la imatge Mcdonals, de fet han anat una vegada o cap (explico un una vegada i l'altre cap), però els va agradar molt d'aquesta manera, fàcil de tallar, menjar, tot un èxit.

Doncs això que a part d'innovar a les coccions, als ingredients, oa les presentacions, només canviat la manera de tallar les coses, moltes vegades aconseguim canvis importants, en aquest cas aconseguim que els 4 nens (els 2 meus i els meus dos nebots), se'l mengessin millor.

Aprofito per aconsellar-vos que per empanar el pollastre, passeu primer pel pa ratllat, després per l'ou i per últim una altra vegada pel pa ratllat, simplement crec que així queda millor.

El pollastre arrebossat és el típic plat que quan no tenia fills, em semblava l'estupidesa més gran del món, i ara ha esdevingut essencial en la meva cuina de cada dia.