Gelat d'alvocat i plàtan

Ingredients:

- 1 alvocat madur
- 2 plàtans madurs
- 540 g de llet condensada
- 50 g de nata líquida
- cacauets salats amb mel

Preparacio:

Comencem a fer el gelat posant en un vas l'alvocat i el plàtan a trossos. Hi afegim una mica de llet condensada i ho triturem, aboquem la massa al bol i hi barregem més llet condensada perquè la massa quedi untuosa.

En un altre bol muntem una mica la nata, i l'anem incorporant a la base.

Per fer el crocant, piquem al morter els cacauets salats i els hi afegim.

Posem els gelats en vasos de plàstic que tapem amb paper de film i els deixem a la nevera.