Trufa blanca


Han encontrado en Italia una trufa blanca de un Kilo y medio de peso, un récord sin duda. El otro récord ligado al suceso, ha sido el precio de venta de la misma, mediante subasta, se ha llegado a los 330.000 dolares. Comentan que lo ha comprado un millonario chino, que ha luchado por el preciado tesoro, contra otro millonario de Abu Dhabi.

La subasta la ha organizado Sotherby. Se ha realizado desde el Palacio Medici Riccardi de Florencia, y se ha transmitido en directo en muchas otras partes.

La Trufa blanca es la más preciada del mundo, la región del Piemonte Italiano es famosa por sus trufas, sobretodo Alba, un pueblecito donde se hace cada año la feria de la trufa, y donde se hacen multitud de subastas, sin Sotherbys pero que también mueven mucho dinero.

Al lado de Alba, está Bra, que es una pequeña ciudad, de donde es mi amigo Stefano, y que es famosa entre otras cosas, porque vio nacer el fenómeno que hoy es SlowFood.

Si vais por esa zona, no dejéis de beber un buen Barolo, uno de los mejores vinos italiano.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada