Blat tendre

M'encanta el blat tendre, el que es troba fàcilment als supermercats, al menys a Barcelona és de la marca Nomen.

Puc dir que és un producte de 10, és fàcil de preparar, pot acompanyar multitud de plats, i es cou en només 10 minuts, ja que això producte 10.

Pels que no l'hagueu utilitzat mai, el blat tendre sap a pasta i sembla arròs. Ho preparo amb una verdures, i el resultat és un plat realment deliciós.

La preparació és molt senzilla, salteu en una paella amb una mica d'oli, mitja ceba tendra, una pastanaga, un carbassó i mitja poma, en aquest ordre. Després afegiu 150 gr de blat tendre, després de bullir-ho uns 10 minuts, seguint les instruccions del fabricant, li doneu 4 voltes i teniu un plat bo i molt sa. Us ho aconsello. A la web del producte de la marca Nomen, hi ha algunes receptes.