Pastis de Xocolata per fer en nens


Vaig comentar l'altre dia que després de fer amb el meu fill Maduixes amb xocolata, ens va sobrar xocolata

i com ja estava fos, vam decidir aprofitar-ho per fer un pastís.

Cuinant amb nens, és interessant buscar coses que no necessitin foc, en aquest cas ni tan sols forn, de manera que se simplifica la feina i es minimitza el risc.

Els vaig explicar que aplicaríem la tècnica dels paletes utilitzant la xocolata com si fos ciment, i el pa de motlle, com a maons. D'aquesta manera muntem aquest tros de paret, amb pa de motlle tallat a quarts i mullat en llet amb Colacao, i amb xocolata fosa.

Per a la xocolata, utilitzem el Nestle postres, al que afegim una mica de llet (poca perquè es faci dur com el ciment en refredar-se), i mantega per aconseguir brillantor.

Estava bé, i sobretot va ser divertit.

Comentaris