3 o 4 al dia

De la sèrie com ajudar els nens a menjar més fruita. Aquesta vegada els he fet peres (simplement tallades) amb xocolata fosa. He utilitzat xocolata Nestle Postres, a la qual li he afegit un rajolí de llet, així fon molt bé al microones, a 360 W de potència, un parell de minuts, mirem remenem i si és necessari ho posem una estoneta més. Peres pelades, tallades i la xocolata per sobre fa de la fruita de cap de setmana, unes postres una mica més festives i apetibles. 🌐 Read this recipe in English

Another one in the series on how to help kids eat more fruit. This time I made them pears (simply sliced) with melted chocolate. I used Nestlé Postres dark chocolate with a splash of milk added, so it melts nicely in the microwave at 360 W for a couple of minutes; check it, stir, and if needed give it a little longer. Peeled, sliced pears with chocolate poured over turn weekend fruit into a slightly more festive and tempting dessert. 🌐 Llegeix aquesta recepta en català

Vaig fer aquest aperitiu de Gules amb ou ferrat de guatlla fa  temp s. Aquest Nadal l'he tornat a fer, sempre sorpren i més fàcil no pot ser. Pa de motlle estirat amb el corró, a la base, perquè quedi més fi i tallat amb una tassa de cafè per aconseguir la forma rodona. A sobre un ou ferrat de guatlla, i a sobre unes gules (del Nord) passades per la paella.  Molt bo i vistos. 🌐 Read this recipe in English

I made this appetiser of gulas (imitation baby eels) with a fried quail egg some  time ago. This Christmas I made it again; it always surprises and it couldn't be easier. Sliced sandwich bread rolled out with a rolling pin for the base, so it's thinner, and cut with a coffee cup to get the round shape. On top, a fried quail egg, and on top of that some gulas (from the north of Spain) quickly sautéed in a pan.  Very tasty and eye-catching. 🌐 Llegeix aquesta recepta en català

Aquest 2009 suposa el quart any d'"aquest nostre" blog. Durant aquest any han passat per aquí 57.585 persones, la qual cosa ha suposat 71.566 visites, segurament alguna més perquè durant uns dies vaig tenir desconnectades les estadístiques, amb els canvis de disseny del blog. D'entre les moltes dades que em dóna Google Analytics, per avaluar el blog, n'hi ha una que m'agrada molt: el temps mitjà de permanència a la pàgina, que és d'1,15 minuts aquest any i d'1,24 al mes de desembre. Si pensem que el 70% de les visites arriben des de google, i que molts d'ells no han trobat en aquesta pàgina el que buscaven, la mitjana de permanència és molt alta, o sigui que qui hi entra llegeix, i això per a qui escriu és, com diria en Juan Carlos, un orgull i una fonda satisfacció. El rànquing de navegadors, des dels quals s'accedeix a 3o4aldia.com, és el següent: Internet Explorer el primer amb un 65%, Firefox segon amb un 27% , Safari, el navegador d'ap...