3 o 4 al dia

I love tender wheat, the kind you can easily find in supermarkets (in Barcelona, at least, it's the Nomen brand). I'd say it's a 10/10 product: it's easy to prepare, it goes with lots of dishes, and it cooks in just 10 minutes, which is exactly why it gets a 10. For those of you who have never used it, tender wheat tastes like pasta and looks like rice. I make it with vegetables, and the result is a really delicious dish. The method is very simple. In a frying pan with a little oil, sauté half a spring onion, a carrot, a courgette (zucchini) and half an apple, in that order. Then add 150 g of tender wheat, previously boiled for about 10 minutes following the manufacturer's instructions. Give it a few stirs and you have a tasty, very healthy dish. I recommend it! The Nomen brand's product website has a few more recipes. 🌐 Llegeix aquesta recepta en català

M'encanta el blat tendre, el que es troba fàcilment als supermercats, al menys a Barcelona és de la marca Nomen. Puc dir que és un producte de 10, és fàcil de preparar, pot acompanyar multitud de plats, i es cou en només 10 minuts, ja que això producte 10. Pels que no l'hagueu utilitzat mai, el blat tendre sap a pasta i sembla arròs. Ho preparo amb una verdures, i el resultat és un plat realment deliciós. La preparació és molt senzilla, salteu en una paella amb una mica d'oli, mitja ceba tendra, una pastanaga, un carbassó i mitja poma, en aquest ordre. Després afegiu 150 gr de blat tendre, després de bullir-ho uns 10 minuts, seguint les instruccions del fabricant, li doneu 4 voltes i teniu un plat bo i molt sa. Us ho aconsello. A la web del producte de la marca Nomen, hi ha algunes receptes. 🌐 Read this recipe in English