Micro Entrepans

Per fer minientrepans, o millor dit microentrepans, una bona opció són els Quelys de Mallorca uns panets, de pa dur, que s'obren en dues meitats (amb certa dificultat), i que donen molt de joc per presentar petits mos del que sigui.

Recentment els vaig utilitzar per preparar un mini berenar als meus fills, era ja tard i no volia que mengessin gaire per assegurar-me que sopaven bé després.

Els vaig preparar uns microentrepans, amb un quadret de xocolata i unes gotes d'oli d'oliva a dins, també se li poden posar unes escates de sal per realçar el sabor de la xocolata.

No cal que us parli de les possibilitats d'aquests per preparar multitud d'entrants i tentenpies. Tot s'hi val.