"Amanideta" rusa
"Muchos rusos en Rusia, muy buena la ensaladilla rusa".
El protagonsita de l'acudit no sabia gaire de Rússia, però va dir dues grans veritats, sobretot això de l'amanida.
A la meva dona no li agrada gaire, per això no mengem gairebé mai a casa, i em toca demanar-la com a tapa, quan el bar em dóna confiança. Em sembla una combinació genial, sobretot per la senzillesa dels ingredients.
La meva mare sempre que li fa, a les típiques verdura bullides, la maionesa i la tonyina, afegeix tomàquet natural, i olives verdes tot tallat com la verdura, m'agrada el toc de frescor que li dóna sobretot el tomàquet.
Poca cosa més a dir, si fa temps que no fas ensalada, és fàcil i si no abuses de la maionesa, entenc que és molt saludable, amb la tonyina i l'ou dur, hi afegeixes les proteïnes i la converteixes en plat únic. Aquest dissabte estava sol a casa i me l'he preparada pel meu sol, amb el seu tomàquet natural, com la meva mare.
A mi también me pasa lo mismo, si no es de confianza me da reparo.
ResponEliminaMe gusta comerlo con pan!
Hola! Esta ensalada es muy común en México,mi abuela la preparaba con crema de leche,pero en casa la variedad se la damos agregando un poco de yogur batido junto con la mayonesa (yogonesa, se le llama)y se le agregas unas pintitas de pimienta negra uff! Es deliciosa.
ResponElimina