Pizza de Xocolata

Normalment les receptes que venen amb els productes envasats que comprem no són gaire interessants, aquí en poso una excepció.

Avui m'ha arribat a l'embolcall d'una base de pizza Buitoni una recepta que m'ha sorprès. Pizza de Xocolata, com a mínim és curiós, no?.

Ingredients
Una base de pizza, com en la recepta que tinc a la mà però per un motiu diferent, jo també aconsello la base per a pizza de Buitoni, és una que ve enrotllada. Jo l'estiro una mica més perquè m'agrada la massa molt fina.
200 gr de xocolata (pot ser Xocolata per a postres Nestlé, com en la recepta ja que Buitoni és de Nestlé)
Oli d'oliva i Sucre glacé per decorar.

Preparació
Fondre la xocolata, trossejant-la abans (bany maria o microones)
Col·locar la massa de pizza sobre el paper que l'embolica en una safata de forn.
Punxar la massa de pizza repetides vegades amb una forquilla, ruixar-la amb oli d'oliva, i coure-la a forn fort durant 10 minuts aproximadament.

Cobrir-la amb la xocolata fosa i coure-la 5 minuts més, (jo aquest pas me'l saltaria). Empolvorar-la amb sucre glacé per decorar. Jo hi afegiria també una mica de sal Maldon, amb l'oli, i la sal, és una versió d'una altra recepta que ja hi ha al blog. http://3o4aldia.blogspot.com/2006/02/pa-amb-oli-xocolata-i-sal.html