3 anys de 3o4aldia

Avui fem 3 anys de 3o4aldia. Quan vaig començar a escriure aquest nostre blog, mai vaig pensar que arribaria fins aquí, amb més de 530 posts publicats (532 amb aquest d'avui). En ells he parlat principalment, entre moltes altres coses, de receptes, trucs i objectes amb un disseny especial.

Volia fer alguna cosa nova per celebrar els tres anys, però no he tingut gaire temps, encara estic fent recuperació de la meva esquena, i ja des d'abans de Nadal m'he reincorporat a la feina. Amb la qual cosa arribo a casa molt cansat, bastant més del que és habitual.

Volia fer una recopilació, estil "el millor de..." Però no, us poso això sí, els enllaços a algunes que he fet durant aquests 3 anys, són aquestes:

Algunes idees per als nens. Una selecció de receptes de pasta, molt adequada per al post d'avui. Una recopilació d'alguns creps. Una selecció de plats per a un sopar especial amb convidats. O aquests plats per quan només tens 10 minuts.

He etiquetat alguns posts, amb els següents "tags" (etiquetes),entrants, primers, segons, postres, trucs, disseny i restaurants. Però encara no hi són tots.

Quan tingui temps (i ganes) canviaré el disseny del blog, i posaré a la dreta d'aquest aquests tags, per als qui us agradi més el disseny que la cuina, o tingueu més interès pels postres que pels primers. Clicant-hi només us sortiran els posts sobre el tema en qüestió

Més canvis. La publicitat va bastant malament, amb 1.775 impressions la darrera setmana a la pàgina de 3o4aldia, només s'hi han fet 3 clics. Amb el poc que costa "clicar-la", l'interessant que és i el feliç que em feu!!!, ; ). Segurament també canviaré això de la publi o la trauré.

Per acompanyar el post, he posat les fotos que vaig fer del meu últim encontre amb la pasta fresca, feta a casa, en aquest cas amb farina de gra dur, de la marca De Cecco. La recepta és molt fàcil per casa: 100 grams de farina, 1 ou. Aquí teniu un post on ho vaig explicar, encara que diguin allò que una imatge val més que mil paraules, alguna explicació no està de més. En aquesta ocasió vaig fer la pasta amb Funghi porcini.

Salutacions a tothom.