Gelat de Piña Colada

Fer una piña colada no és gaire difícil, segurament fer una piña colada excel·lent és una altra cosa. Més fàcil encara és fer el gelat que vaig improvisar fa ja uns dies. Vaig utilitzar una piña colada ja preparada d'una marca comercial, que no poso no per no fer publicitat sinó perquè no me'n recordo.

Ingredients

• 100 ml de piña colada
• 60 cc de Nata líquida
• Una mica de Sucre

Preparació
Cal posar el dia abans la piña colada al congelador, jo vaig utilitzar una cubitera, per després treure els cubets congelats, posar-los a la Thermomix, amb una mica de nata i una mica de sucre, i donar-li canya a màxima potència una bona estona. La textura que queda és genial, i el gust estupend, el vaig servir amb una mica de Rom envellit Barceló, que cadascú es va posar al seu gust ja a taula.

Per fer la piña colada podeu trobar diverses receptes, amb pinya natural o amb suc, una bona i senzilla aproximació, seria posar 2/5 de pinya 2/5 de Coco i 1/5 de gel, i per aconseguir una textura més cremosa es pot afegir nata. SALUT