Fast Good

Avui he menjat en un local nou, el Fast Good, del carrer Balmes 127 de Barcelona. La cadena Fast Good pertany a NH Hotels, i en aquest projecte hi col·labora o hi ha col·laborat en Ferran Adrià. Fast Good ja té 4 locals a Madrid i un a Santiago de Xile, i a més del de Barcelona, acabat d'inaugurar, obrirà properament a València i a Las Palmas de Gran Canària.

El local el van obrir ahir diumenge, i avui a les 15:15 hi érem sols, una altra persona i jo, en un local on hi poden menjar còmodament més de 100 persones. Crec que tenen un problema amb l'aparença del local, perquè sembla que estigui tancat; de fet, jo hi he entrat per preguntar quan l'obrien, perquè estava convençut que encara estava tancat. Si no arriba a ser perquè el van inaugurar diumenge, hauria estat la segona persona a menjar-hi. Avui a les 14:00 hi ha hagut un tall de llum important a la zona, per la qual cosa el local no funcionava, segons m'han dit.

El local està bé, és enorme; no crec que sigui el més funcional del món, però és molt agradable pel que fa a llums i colors, entre els quals predomina el verd.

He menjat un Roll Sandwich de pit de pollastre amb ceba confitada, molt fluixet i molt petit, a un preu de 2,30 €, i a més estava una mica salat per al meu gust. Un Disc sandvitx d'anxova, encara més petit però que només costava 1,4 €, decorat amb llavors de rosella, també una mica salat, però és més comprensible en aquest cas per les anxoves. Una tapa d'hummus amb una mica d'amanida, per 2,4 €, res de l'altre món; li faltaria alguna cosa per menjar l'hummus, com un pa de pita o similar. Un got de fruita variada, per 2,90 €, cal destacar que era realment variada. I ho he regat amb una CocaCola light, que per això som en un Fast Good (a més de en operació biquini), per 1,75 €.

Al final he pagat per l'àpat 10,75 €, una mica car per al que he menjat, i això que he triat el menjar fixant-me bastant en els preus, ja que no m'agrada gastar-me més de 10 euros en dinars d'oficina, perquè menjo fora cada dia. Crec que per menjar bé, caldrà gastar entre 12 i 15 euros; potser això em sembli massa per menjar entrepans, per molt que els hagi supervisat l'Adrià, però fins que no provi els entrepans calents no podré opinar amb tot coneixement de causa.

Les amanides amb més bon aspecte ronden els 4 o 5 euros i els entrepans calents ronden els 5 o 6 €.

M'ha recordat bastant al menjar d'Iberia, que també té entrepans Fast Good, però aquí el local és més agradable (que un avió en classe turista) i no estem obligats a menjar això: sortim al carrer i trobem una gran oferta de menjar, cosa que evidentment no podem fer a l'avió.

Jo el tornaré a provar un altre dia, el local és bonic, i no queda gaire lluny de la meva oficina. A més hi ha un servei de menjar per emportar anomenat "Fast Go", però no m'han pogut donar informació, ni una carta ni res.

Si el proveu, ja me'n direu alguna cosa. Ah, i encara que sembli tancat, està obert.