Pasta amb gambes

Aquest plat l'acostumava a fer la meva mare fa alguns anys, darrerament no ho fa mai, li he de dir que m'ho torni a fer aquest estiu, perquè li sortia riquíssim, per descomptat força millor que a mi, i això que té poca dificultat.

El plat es basa a daurar uns segons uns allets tallats fins, en oli d'oliva, afegir les gambes pelades, dos cops de paella, després afegir la pasta (evidentment ja bullida), i ja ho tenim.

Avui diumenge no tenia a casa alls, diguem que no tenia alls en bones condicions, ja que si tenia un cap passat i que ha anat de cap, valgui la redundància, a les escombraries.

Tot i que sense alls no està tan bo, estava bo perquè avui l'estrella era la pasta. Aquest matí m'he trobat, tornant del gimnàs on estic intentant acabar amb els meus mals d'esquena, amb una botiga de pasta fresca. El nom de la botiga és divertit, es diu Pasta Luego, és al carrer casanova just per sota de la Diagonal. He demanat spaguetti per a dues persones, encara que estava sol (així com dos o tres dies), i he pagat 3,45 euros.

Estava excel·lent, tornaré sens dubte a comprar-la, la tornaré a fer amb gambes, però aquesta vegada compraré alls.