El sábado por la mañana, escuché el programa "Tapies Variades", dirigido por Pere Tapies, en Catalunya Radio. Lo hacen los sábados de 9 a 10 de la mañana. Es un verdadero placer escuchar a Pere Tapies, cantautor catalán (“La moto xu xu pa pa pa la moto…”) hablando de cocina, se nota que sabe de lo que habla, y le pone un entusiasmo que a pesar de la hora, (con el desayuno en el estómago o aun en la boca), te abre el apetito de par en par.
El sábado hablaron de la Samfaina, a partir del éxito de la película Ratatouille, en la que se habla de este plato provenzal que da nombre a la película y que es muy similar a la Samfaina catalana o al Pisto que se hace en España.
Un gran programa, que a falto de imágenes (la radio tiene esto), tiene los preciosos adjetivos de Pere Tapies, una especie de trovador de la cocina. Os lo recomiendo, también se puede escuchar desde la Web del Programa.
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