Tartaletes de xocolata
Volia provar les empanadilles fetes al forn en lloc de fregides, i vaig veure que a l'embolcall hi havia una recepta, per fer amb aquestes obleies tartaletes de xocolata.
La recepta és la següent, en aquesta ocasió us poso la marca, ja que he utilitzat la seva recepta:
1 paquet d'obleies la Cocinera
250 gr. de xocolata per a Postres
200 ml. de nata per muntar
50 gr. de mantega.
Calen uns motlles per a tartaletes o similars, jo vaig utilitzar els motlles de silicona per fer magdalenes que vaig comprar fa uns mesos. Es col·loquen les obleies sobre els motlles, i es punxa una mica el fons (perquè no pugi), Es couen al forn preescalfat a 200 graus, durant 4 minuts. Es desemmotllen i es deixen refredar.
Per al farciment, escalfem la nata fins que bulli, la retirem del foc i afegim la xocolata i la mantega trossejades. Remenem fins obtenir una crema homogènia i deixem refredar.
Omplim les tartaletes més o menys fins a la meitat i les coem al forn durant 7 minuts més, jo les he tingut només 5 minuts més ja que s'estaven quedant massa fosques.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada